Whisky - Speyside je 2cl


AnCnoc Rascan 7,40 € 

Aus dem malerischen Nordosten Schottlands, aus Aberdeenshire, kommt der Ancnoc Rascan limited Edition von der Knockdhu Distillery.
Der Rascan Edition verbrachte fast 10 Jahre der Reifephase in ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche.
In Deutschland sind von den weltweit gelieferten 18.000 Flaschen nur 600 erhältlich. 46%


Auchroisk 12 Jahre (Cadenhead´s) 7,50 € 

Aromatisch und geschmacklich gesehen geizt der Cadenhead's Auchroisk Distillery Whisky 12 Jahre nicht mit seinen Reizen. Man darf sich auf Noten von Tropenfrüchten, Vanille und Eiche freuen. Ein würziger Hauch gleicht die charmante Süße aus. Der kraftvolle, reichhaltige Whisky aus der Speyside steckt voller jugendlichem Temperament und Selbstbewusstsein, doch er gibt sich weder wild noch bissig. Für den Cadenhead's Auchroisk Distillery Whisky 12 Jahre spricht, dass er seinen Elan mit einem harmonischen Finish abrundet. - 56%


Aultmore 2006 SV 13,30 € 

Dieser 12-jährige Benriach wurde in einem Sherry Cask gereift. Der Whisky wurde von Signatory 2018 exklusiv für die Pariser Whisky Messe abgefüllt.  
Limitiert auf 620 Flaschen. Fassnummer: 900187 Destilliert: 10.04.2006 

Abgefüllt: 26.08.2017 - 65,6%  


Benriach Triple Distilled 10 Jahre 5,80 € 

Die dreifache Destillation macht den BenRiach noch fruchtiger und floraler. Der Speyside Malt reifte mindestens 10 Jahre in First Fill Bourbon-Fässern und First Fill Pedro Ximenez Sherry-Fässern. Das sorgt für die Komplexität und die Tiefe dieses geschmeidigen Single Malts. 43%


Benriach (Darkness) Oloroso Sherry Finish 6,40 € 

Jede Abfüllung der DARKNESS! Range erhielt ein mehr als drei monatiges Finish in einem Sherry Fass. Das Besondere: die Fässer haben nur ein Zehntel der Größe eines Sherry Butts. 

Durch das enorme Verhältniss von Oberfläche zu Volumen bietet die Reifung in diesen Fässern maximale Fülle und Tiefe. 58,6%


Benrinnes 15 Jahre 7,50 € 

Dieser Benrinnes gehört zur Flora & Fauna Serie. Darunter füllt der Eigentümer Diageo ausgesuchte Fässer weniger Brennereien, jeweils einzeln als Single Malt ab. Die Flora & Fauna Serie ist eine wahre Bereicherung der Whisky Szene und wird von Sammlern als Original-Abfüllung angesehen, falls es keine anderen Original-Abfüllungen gibt. 43%

 


Cardhu Special Cask Reserve  4,60 € 

Für den Special Cask Reserve wurden ältere und jüngere Fässer ausgewählt. Das Ergebnis hat Ähnlichkeit mit der 12-jährigen Abfüllung, die mit nussigen und würzigen Noten verfeinert wurde. 40% 


Craigellachie McGibbon's 8 Jahre 4,30 € 

Provenance ist die Einstiegsserie des unabhängigen Abfüller Douglas Laing. Die Whiskys dieser Serie werden in kleinen Batches, meist als Einzelfass, abgefüllt. Die zumeist jüngeren Whiskys sind nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert und werden deshalb auch mit starken 46% vol abgefüllt. Das Flaschenetikett variiert je nach Jahreszeit, in der der Malt destilliert wurde und enthält eine kurze Geschmacksbeschreibung. 46%


Craigellachie Vintage Small Batch No. 5 Signatory 11 Jahre 6,40 € 

Craigellachie Vintage Small Batch No. 5 von Signatory Vintage wurde zusammen mit dem deutschen Importeur entwickelt. No. 5 ist ein 11-jähriger Craigellachie. Für die Abfüllung wurden jeweils zwei erstbefüllte Bourbonfässer und erstbefüllte Sherryfässer miteinander vermählt. 48,1%

Exklusive Abfüllung für Deutschland!

Limitierte Abfüllung! 

 

Dailuaine 16 Jahre  9,00 € 

Ein einziges exBourbon Barrel wählte Douglas Laing für diese Abfüllung eines 16-jährigen Dailuaine aus der schottischen Speyside aus. 
Destilliert im April 1997, wurde es im Januar 2014 abgefüllt - nur 91 Flaschen gab das Faß her! 48,4% 


Glenallachie 10 Jahre Cask Strength 6,90 € 

Die Speyside kann auch in Fassstärke abfüllen. Das beweist einmal mehr das ex- Pernod Ricard-Kind GlenAllachie. Der 10 Jahre alte Malt reifte in unterschiedlichen Fässern: in neuen Eichenfässern, Pedro Ximienez- und Oloroso-Sherry Fässern; und natürlich in ehemaligen Bourbonfässern. Der kraftstrotzende, dennoch elegant-weiche Speysider wurde 2018 als Batch Nummer 1 abgefüllt.  57,1% 


Glenallachie 7 Jahre Port Finish #9039 The Cooper's Choice 9,20 €

Der hier vorliegende Glenallachie wurde nicht direkt von der Brennerei, sondern vom unabhängigen Abfüller The Vintage Malt Whisky Company in der Serie The Coopers Choice abgefüllt. Cooper’s Choice steht für Premium Single Malt Whiskys bester Auslese, welche ohne Kühlfiltration und ohne Zugabe von Farbstoff in die Flasche kommen. Die Coopers Choice Serie hat im Vergleich zu anderen unabhängigen Abfüllern ein vergleichsweise kleines Portfolio. Dies erklärt sich durch den Anspruch, dem geneigten Whisky Connaisseur nur außergewöhnliche, hervorragende Fässer namhafter Destillerien in der Cooper’s Choice Serie als Einzelfassabfüllung anzubieten.  57,5% 


Glenallachie PX 30 Jahre 1990/2020 57,00 € 

Glenallachie Master Distiller Billy Walker wählte von Hand verschiedene Einzelfässer aus, um die Reifung des Whiskys genau zu beobachten und die perfekte Balance zwischen Brennereicharakter und Fasseinfluss zu finden.  52,1%

Limitiert auf 308 Flaschen! Exklusiv für Deutschland! 


Glen Broch 3,50 € 

Im Geschmack ist dieser Single Malt fruchtig mit Noten von Birnen, gefolgt von einem samtigen trockenen Abgang. 40% 


Glen Elgin Peated Finish Cask Craft 3,80 € 

Dieser Glen Elgin gehört zu der neuen Cask Craft Serie des unabhängigen Abfüllers Murray McDavid. Der Speysider reifte in einem Bourbon Hogshead nach, was dem ungetorften Liquid mit frischen Fruchtnoten und leichter Ingwerfacette eine süßliche Rauchnote mit einem Hauch von maritimer Fruchtigkeit verleiht. Der unabhängige Abfüller Murray McDavid ist in der Speyside bei der Coleburn Brennerei beheimatet. In seiner neuen Reihe mit insgesamt 6 Abfüllungen umfasst er Single Malts aus ganz Schottland in unterschiedlichsten Eichenfässern abgefüllt. 44,5%


Glen Elgin 10 Jahre - The Caskhound 6,30 € 

Dieser 10 Jahre junge Glen Elgin zeigt sein Potenzial auf, die typische Fruchtigkeit entwickelt sich, hat es aber etwas schwer gegen sie Würze des Fasses. Insgesamt ein sehr spannender Malt, der für seine jungen Jahre schon viel zu bieten hat. 63,5%


Glen Elgin 12 Jahre  4,40 € 

Glen Elgin Whisky war viele Generationen lang nur als Bestandteil in Blends erhältlich. Die heutige Originalabfüllung der Brennerei ist für ihren fruchtigen und honigsüßen Charakter bekannt. 43%


Glen Elgin 12 Jahre - Old Particluar 6,70 € 

Die Douglas Laing's Old Particular Reihe besteht aus individuell ausgewählten Malts aus ganz Schottland, die nach höchster Qualitätsstufe hergestellt werden. Diese Malts werden weder kältefiltriert noch mit Farbzusatzstoffen versehen und sind mit ihren Single Cask Abfüllungen einzigartig. Der Glen Elgin Old Particular Single Cask 12 Years Old reift 12 Jahre im Refill Hogshead. Destilliert: Juli 2007 Abgefüllt: Januar 2020 Limitiert auf 336 Flaschen weltweit!  48,4%


Glen Elgin 2004/2020 Tawny Port Cask #801297 (Lady of the Glen) 11,50 € 

Dieser 15-jährige Glen Elgin reifte zunächst in einem Bourbon Cask und wurde anschließend in einem Tawny Port Cask gefinished. Er überzeugt mit Noten nach gerösteter Walnuss und Highland Toffee. 56,7%


Glenfarclas 15 Jahre  6,30 € 

Der 15-jährige Glenfarclas wird mit stärkeren 46% vol abgefüllt. Mit dieser Alkoholstärke genoss der Großvater des jetzigen Brennereibesitzers den Single Malt am liebsten. 46% 


Glenfarclas 18 Jahre  5,50 € 

Der Glenfarclas 18 Jahre reifte wie alle Glenfarclas in ex-Sherryfässern und ist ein wunderbar komplexer und ausgewogener Single Malt Whisky. Diese Abfüllung (originär für den Travel Retail) bietet im Vergleich zum 15-jährigen ein spitzen Preis-/Leistungsverhältnis. 43%


Glenfarclas 2009/2021 6,90 € 

Dieser Glenfarclas reifte komplett in Oloroso Sherryfässern und wurde exklusiv für Whisky.de abgefüllt. 46%

Limitierte Abfüllung!


Glenfarclas Christmas Edition 2012/2021 6,90 € 

Für die Glenfarclas Christmas Edition werden jedes Jahr besondere Single Malts abgefüllt. Die 2021er Abfüllung wurde im Dezember des Jahres 2012 destilliert und reifte dann in Oloroso Sherryfässern im alten Fasskeller der Brennerei.  46%


Glenfarclas 21 Jahre 12,40 € 

Dieser außergewöhnliche Glenfarclas gehört zu den günstigsten aller 21-jährigen Malt Whiskys. Er enthält mehr Rauch als andere Glenfarclas. Doch im Vergleich nur eine dezente Note. Der Sherry-Geschmack tritt in den Hintergrund zu Gunsten von Eiche, Vanille und Früchten. 43%


Glenfarclas 185th Anniversary Edition 17,60 € 

Im Mai 1836 wurde der Grundstein für eine ganz besondere Familiengeschichte gelegt. Die damalige Rechlerich Farm wurde offiziell als „Destillerie“ lizensiert. 185 Jahre Glenfarclas - das feiert die weltweit bekannte Speyside-Destillerie nun mit einer ganz besonderen Sonderabfüllung: Dem Glenfarclas 185th Anniversary Edition. 46%


Glenfiddich Fire & Cane 5,20 € 

Glenfiddich Fire & Cane gehört zur Experimental Serie, für die Malt Master Brian Kinsman mit dem Glenfiddich Malt neue Wege betritt. Die 4. Abfüllung ist eine getorfte Abfüllung, die zunächst in amerikanischen Bourbonfässern reifte. Anschließend erhielt der Single Malt eine Nachreifung in lateinamerikanischen Rumfässern. 43%

No. 4 der Experimental Serie.


Glenfiddich Vintage Cask 10,60 € 

Ein torfiger Single Malt gereift in von Hand ausgewählten europäischen und Bourbon Vintage Fässern und vermählt in einem einzigartigen Solerafass. Das Ergebnis ist ein Whisky mit luxuriösem, rauchigem Charakter, unvergleichlich anhaltend und samtig. 40% 

 

Glen Grant Major´s Reserve 3,50 € 

Der Major selbst war Inspiration für den Einstiegsmalt von Glen Grant. Major's Reserve ist der frischeste und leichteste Single Malt im Sortiment der Traditionsbrennerei. 40% 

 

Glen Grant 10 Jahre 3,50 € 

Die 10-jährige Standardabfüllung reifte gänzlich in Bourbonfässern. 40% 


Glenlivet 13 Jahre 2006/2020 Signatory Vintage 11,80 € 

Exklusiv für Deutschland hat der deutsche Importeur Kirsch Whisky diesen 13-jährigen Glenlivet vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage abfüllen lassen. Der Whisky aus dem Jahr 2006 reifte in einem First Fill Sherry Butt und wurde in Fassstärke mit kräftigen 63,6% vol. auf 638 Flaschen abgefüllt - wie immer ungefärbt und ohne Kühlfiltration. 63,6%


Glenlivet Batch Reserve 18 Jahre 8,00 € 

Im Zuge der Designänderung des 18-jährigen Glenlivet wurde auch die Alkoholstärke von 43% vol auf 40% vol reduziert, um diese der übrigen Qualität anzugleichen. Der Single Malt reift vorwiegend in amerikanischen Weißeichenfässern.  40%


Glenlivet Nadurra 1991/2010 12,60 € 

Jahrgangsabfüllung von Glenlivet's Nadurra (gälisch: naturbelassen), gereift in ehemaligen Bourbon-Fässern, abgefüllt im März 2010.
Für diese Abfüllung wurde nur Whisky verwendet, der aus der Gerstensorte Triumph destilliert wurde. 48%


Glenlivet Cipher 2016 14,30 € 

Der Glenlivet Cipher 2016 ist ein Experiment, das sich nun am Markt beweisen muss. Dabei ist es durchaus spannend: Der Whisky wird ohne Angaben zu offiziellen Tasting Notes, den verwendeten Fässern oder dem Alter der Destillate herausgegeben. Die Fans der Destillerie, die ihren Sitz in der Whiskyregion Speyside hat, können vielmehr einem auf der Flasche abgedruckten Link ins Internet folgen und dort ihre Eindrücke von den Aromen bei der Verkostung angeben. Zu einem späteren Zeitpunkt sollen die offiziellen Tasting Notes dann folgen. 48%

 

Glen Moray 15 Jahre 4,60 € 

Den 15-jährigen Glen Moray wählte Horst Lüning 2017 unter die besten Whiskys des Jahres. Der ausgewogene Charakter und das tolle Preis-Leistungs-Verhältnis überzeugten den erfahrenen Whiskyexperten.

Für Whisky.de füllte Glen Moray nun den Single Malt ohne Farbstoff und mit einem höheren Alkoholgehalt als bei der Standardflasche ab. 46% 


Glen Moray Duthies 12 Jahre 5,10 € 

12-jähriger Glen Moray aus der Duthies-Serie von Cadenhead. Der Speyside Single Malt reifte in Eichen-Fässer. 46% 

 

Glenrothes 13 Jahre 7,50 € 

Eine auf 1896 Flaschen limitierte Abfüllung von Ian McLeod für seine Chieftains Serie. Der Whisky reifte von März 1999 bis Februar 2013 im Sherry Fass. Er wurde weder gefärbt noch Kühlgefiltert, 46% 


Knockandu 12 Jahre 3,50 € 

Mit dieser Abfüllung ist Knockando berühmt geworden. Fruchtig, leicht und weich umschmeicheln nussig-malzige Aromen Nase und Gaumen. 43%


Knockado  Slow Matured 18 Jahre 2001/ 5,20 € 

Der Knockando Slow Matured reift besonders langsam in Bourbonfässern und in Sherryfässern aus europäischer Eiche. Dadurch wird er besonders weich und komplex. 

Die Brennerei Knockando, was auf gälisch 'kleiner schwarzer Hügel' bedeutet, liegt inmitten der Speyside, einer Region in Schottland, die für ihre hochwertigen Whiskys bekannt ist.  43%


Knockandu Master Reserve 21 Jahre 1997/2015 7,30 € 

Knockando Master Reserve ist die älteste regelmäßig erhältliche Jahrgangs-Abfüllung der Speyside Brennerei. Dafür werden spezielle Fässer mit kleineren Auflagen verwendet. Die 21 Jahre lange Reifung führt zu einem außergewöhnlich tiefen und weichen Single Malt.  43% 

  

Knockdhu 11 Jahre 7,50 € 

Single Cask Abfüllung für Milroy´s of Soho. Gereift im Ex Bourbon Hogshead, Limitiert auf 532 Flaschen. Gebrannt 05. Mai 1998, Abgefüllt am 16 September 2009. 46% 

 

Knockdhu 11 Jahre 2008/2020 6,90 € 

Dieser fassstarke Knockdhu wurde exklusiv für Whisky.de vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen. 

Diese Abfüllung gehört zur Un-Chillfiltered Reihe von Signatory, in der die Whiskys nicht kühlgefiltert wurden. Damit sie sich nicht eintrüben, wurden sie mit einem höheren Alkoholgehalt abgefüllt. Die Single Malts fallen dadurch besonders intensiv im Geschmack aus. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer. 57,8%

Limitiert auf 626 Flaschen!


Macallan Double Cask 12 Jahre 9,20 € 

Der Macallan Double Cask reifte komplett in Sherryfässern. Eigens für Macallan wurden amerikanische Eichenfässer mit Sherry befüllt und anschließend für die Whiskyreifung verwendet. Ergänzend zu den amerikanischen Eichenfässern wurden noch klassische Sherryfässer aus europäischer Eiche verwendet.

Lange Zeit war Double Cask nur im asiatischen Raum erhältlich. Inzwischen wurde der Whisky in das Stammsortiment von Macallan aufgenommen. 40%


Miltonduff 10 Jahre 3,80 € 

Der unabhängige Abfüller Gordon & MacPhail füllt seit Jahrzehnten für viele Brennerei die Single Malts ab. Jede Brennerei erhielt ein individuelles Etikett, das oft als Originalabfüllung gilt, weil  

keine anderen Abfüllungen existieren. 40% 


Miltonduff 10 Jahre 6,20 € 

Auf 214 Flaschen lomitierte Singlecask Abfüllung in Fass-Stärke von A. A. Rattray. Ex-Bourbon-Barrell 701219. Destilliert am 30.09.2008, abgefüllt am 01.04.2019


Mortlach 12 Jahre 5,90 € 

Ein echtes Schwergewicht in seiner Altersklasse. Heftig, deftig und wunderbar wärmend. Nicht entgehen lassen!  43,4%


Mortlach Distiller´s Dram 16 Jahre 9,20 € 

Der Mortlach Distiller's Dram reifte zu 100% in Sherryfässern! Eine 16-jährige Abfüllung gab es bereits 1992, jetzt wurde sie wieder neu aufgelegt.  

Die Brennerei Mortlach ist für ihr besonderes Destillationsverfahren bekannt, das Ende des 19. Jahrhunderts von Alexander Cowie entwickelt wurde. Der Spirit wird dabei durch 6 unterschiedlich geformte Brennblasen geleitet, durch Rohrbiegungen mehrmals abgetrennt und 2,81-fach destilliert. Der Geschmack des 'Beast of Dufftown' wird so besonders kräftig und muskulös. 43,4%

 


Singleton 12 Jahre 3,50 € 

Der Zusatz 'The Singleton' soll die Einzigartigkeit der Dufftown-Malts betonen. Einst trug die Brennerei Auchroisk diesen Zusatz. Die 12-jährige Standardabfüllung reifte in amerikanischen und europäischen Eichenfässern. 40% 


Strathmill James Eadie 11 Jahre 10,90 € 

Dieser Strathmill wurde exklusiv für Deutschland abgefüllt. Er wurde anhand der alten Bücher von Blender James Eadie aus dem 19. Jahrhundert komponiert. Eadie lagerte viele seiner Malts in Starkweinfässern nach, so reifte auch dieser Strathmill für fünf Monate im erstbefüllten Sherryfass nach. 57%


Tomatin 2011/2020 - 9 Jahre Moscatel Roxo Barrique No. 94/2011 (The Old Friends)  8,90 € 

Diesen spannenden Tomatin aus dem süß-fruchtigen Moscatel Roxo Fass sollten Sie probieren. Gleich bestellen! 53,7% 


Tomatin Monbazillac - French Collection 12 Jahre 2008/2021  9,20 € 

In der French Collection von Tomatin wird der Einfluss von unterschiedlichen französischen Wein- und Spirituosenfässern auf den Highland Whisky dargestellt. Dieser 12-Jährige reifte in Fässern aus dem französischen Weinanbaugebiet Monbazillac (Dordogne) nach, wo ein dem Sauternes ähnlicher Süßwein hergestellt wird. 46%

Limitierte Flaschenzahl! 


Tomatin 2005 10,60 € 

Selected Single Cask Bottling 25.05.2005 – 11.10.2017, 12 Jahre, 1st Fill Ex-Bourbon American Oak, Fass 2705, Flasche 182 von 235, Abgefüllt für MaltClan Whiskyclub Belgium Exclusive. 55,3%


Tomatin 1998 16 Jahre 14,90 € 

In  Fassstärke abgefüllt durch den Unabhängigen Abfüller The Daily Dram. 50,6%


Tomintoul Cigar Malt 8,80 € 

Der Tomintoul Cigar Malt wurde von Master Distiller Robert Fleming als idealer Begleiter für eine Zigarre kreiert. Dafür wählte er ausschließlich Oloroso Sherry Butts. 

Die Brennerei Tomintoul liegt im berühmten Tal des Flusses Livet. Tomintoul verfügt über spezielle energiesparende Wärmetauscher. Nach Abkühlung der Alkoholdämpfe wird die aufgefangene Wärme wieder der Maische zugeführt. 43%