Highland Park Dragon Legend zeigt die kräftigste Seite der Insel-Brennerei. Der Single Malt ist besonders intensiv und rauchig. Die Drachen wurden bei den Wikingern gefürchtet und gleichzeitig verehrt. Laut einer Legende erhielt der Krieger Sigurd magische Kräfte, indem er eines dieser Fabelwesen besiegte. 43,1%
Der 15-Jährige aus der Orkney-Brennerei Highland Park trägt den Beinamen 'Viking Heart'. Gordon Motion, der Master Whisky Maker der Traditionsbrennerei wählte dafür Single Malts aus dreierlei Fasstypen: Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche für trocken-würzige sowie süße Aromen. Dazu kamen wieder befüllte Fässer, die den Charakter des Malts mit Früchten und Heidetorf durchscheinen lassen. 44%
Der 12-jährige Highland Park ist der wichtigste Eckpfeiler im Sortiment der Brennerei. In Sherryfässern gereift überzeugt er mit einem süßen und würzigen Charakter. 40%
Ice ist die thematische Weiterführung der früheren Valhalla Kollektion. Namensgebend war Nilfheim, eine dunkle und eisige Welt aus der nordischen Mythologie. Die Brennerei Highland Park reift eigentlich die meisten ihrer Malts in Sherryfässern. Dieser jedoch wurde in First Fill Bourbonfässern gereift. 53,9%
Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind. 45,8%
Talisker Dark Storm wurde exklusiv für den Travel Retail Bereich abgefüllt. Er lagerte ausschließlich in stark ausgebrannten Eichenfässern und ist wohl der rauchigste Malt der Brennerei. 45,8%
Dieser Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso Seasoned American Oak Casks nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt. 45,8%
