Whisky - Inseln je 2cl

Orkneys  

Highland Park 10 Jahre Viking Scars 4,40 € 

Der Highland Park 10 Years Viking Scars von der Insel Orkney steckt voller Temperament. Sein junges Alter merkt man ihm kaum an. Orangen, Heidekraut und ein Hauch von Torf bestimmen das Aroma. Die grasigen Noten verleihen dem Scotch von der Destillerie Highland Park eine gewisse Frische. Etwas Malz leitet in den rauchigen, charaktervollen Geschmack über. Der Single Malt gibt sich am Gaumen dezent, doch präsent mit Tönen von Getreide, Torf, Erde und Holz bzw. Wald. Erneut wirkt das Trinkerlebnis frisch, was an Beiklängen von Minze und Zitrusfrüchten liegt. Das Finish ist von Würze und Rauch geprägt und sowohl lebhaft als auch kurz. 40%

Highland Park 12 Jahre 4,20 € 

Der 12-jährige Highland Park ist der wichtigste Eckpfeiler im Sortiment der Brennerei. In Sherryfässern gereift überzeugt er mit einem süßen und würzigen Charakter. 40%

Highland Park Dragon Legend 6,30 € 

Highland Park Dragon Legend zeigt die kräftigste Seite der Insel-Brennerei. Der Single Malt ist besonders intensiv und rauchig. Die Drachen wurden bei den Wikingern gefürchtet und gleichzeitig verehrt. Laut einer Legende erhielt der Krieger Sigurd magische Kräfte, indem er eines dieser Fabelwesen besiegte. 43,1%

Highland Park 15 Jahre Viking Heart 13,00 € 

Der 15-Jährige aus der Orkney-Brennerei Highland Park trägt den Beinamen 'Viking Heart'. Gordon Motion, der Master Whisky Maker der Traditionsbrennerei wählte dafür Single Malts aus dreierlei Fasstypen: Sherryfässer aus europäischer und amerikanischer Eiche für trocken-würzige sowie süße Aromen. Dazu kamen wieder befüllte Fässer, die den Charakter des Malts mit Früchten und Heidetorf durchscheinen lassen. 44%

Highland Park 18 Jahre Viking Pride 18,30 € 

Der Highland Park Viking Pride ist erstaunlich rauchig mit Anklängen von Sherry und Eiche. Der vollmundige Geschmack leitet über in einen komplexen langen Abgang.

Zu Recht gewinnt dieser Single Malt oft Medaillen bei Blindverkostungen. 43%

Highland Park Ice 17 Jahre 28,60 € 

Ice ist die thematische Weiterführung der früheren Valhalla Kollektion. Namensgebend war Nilfheim, eine dunkle und eisige Welt aus der nordischen Mythologie. Die Brennerei Highland Park reift eigentlich die meisten ihrer Malts in Sherryfässern. Dieser jedoch wurde in First Fill Bourbonfässern gereift. 53,9% 

Isle of Skye

Talisker Skye 3,80 € 

Talisker Skye wurde zum Teil in frisch ausgebrannten Eichenfässern gereift. Das Aroma ist dadurch besonders würzig. 45,8%

Talisker 10 Jahre 3,90 € 

Das Aroma des 10-jährigen Talisker ist rauchig und malzig-süß. Der Geschmack ist passend kräftig, explosiv - ja sogar pikant. Es folgt ein gewaltiger Abgang, ein echter 'Nachbrenner'. Der Talisker gehört zu den würzigsten Malts, die derzeit erhältlich sind. 45,8%

Talisker Dark Storm 5,20 €

Talisker Dark Storm wurde exklusiv für den Travel Retail Bereich abgefüllt. Er lagerte ausschließlich in stark ausgebrannten Eichenfässern und ist wohl der rauchigste Malt der Brennerei. 45,8%

Talisker Distillers Edition 6,70 €

Dieser Talisker gehört zur Distillers Edition der Classic Malts of Scotland. Der Single Malt reifte mindestens drei Monate in Amoroso Seasoned American Oak Casks nach. Der rauchig-würzige und teilweise scharfe Charakter der Brennerei wird mit Süße und Komplexität wunderbar ergänzt. 45,8%

Talisker Surge /2022 6,90 €

Der Talisker Surge reifte zu 100% in ehemaligen Bourbonfässern und wurde 2022 für den Travel Retail Bereich aufgelegt. Maritime und für die Brennerei typische Rauchnoten verbinden sich mit einem angenehm süßlichen Bourboncharakter.. 45,8%

Talisker Distillers Edition 2011/2021 6,50 € 

Der Talisker Distillers Edition 2021/2011 Single Malt Scotch Whisky verkörpert die aktuelle Abfüllung innerhalb der Produktlinie, die einmal im Jahr neu aufgelegt wird. Im Gegensatz zur Special Releases Sonderserie vom Spirituosenkonzern Diageo bietet das Unternehmen hiermit Jahr für Jahr feinen Genuss von denselben Destillerien. Er wird pünktlich zur Vorweihnachtszeit auf den Markt gebracht, in diesem Fall im Oktober 2021. Der großartige Talisker Distillers Edition 2021/2011 Single Malt Scotch Whisky ist eine von sieben Sondereditionen in limitierter Auflage, die sich insbesondere an Kenner und Sammler richten. Er stammt von der Talisker Distillery, die sich mit ihrem Inselwhisky aus Skye rund um den Globus einen ausgezeichneten Ruf erarbeitet hat. Als die älteste aktive Brennerei auf der Hebrideninsel Isle of Skye verdient sie ungeteilte Aufmerksamkeit und bereichert als Teil der Classic Malts Range der Firma Diageo den Markt. Was den charakterstarken Talisker Distillers Edition 2021/2011 Single Malt Scotch Whisky angeht, so durfte er in zwei unterschiedlichen Fassarten reifen. Diese doppelte Lagerung ist das Markenzeichen der Distillers Edition Whiskys. 45,8%

Talisker x Parley Wilder Seas Cognac Finish 7,80 € 

Das Motto Made by the Sea steht bei Talisker nicht nur für den Einfluss, den das maritime Klima der Isle of Skye auf die Fasslagerung hat, sondern auch für Nachhaltigkeit. Die Brennerei hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Unterwasserwelten zu schützen und wiederherzustellen. Im Jahr 2020 wurde daher die Zusammenarbeit mit der Umweltschutzorganisation Parley of the Oceans begonnen, um das ehrgeizige Ziel 100 Millionen Quadratmeter natürlichen Meeresraum zu beschützen und wiederaufzubauen in die Tat umzusetzen. Talisker bringt aus diesem Anlass nun die Talisker x Parley: Wilder Seas Abfüllung auf den Markt, die allererste 100 % recycelte/saubere Energie-Glasflasche der Brennerei und auch die allererste Abfüllung, die in XO-Cognacfässern veredelt wurde. Damit der Schutz der Weltmeere weiter verfolgt, erforscht und ausgebaut werden kann, werden pro verkaufter Flasche 3,00 Pfund direkt an die Non-Profit Organisation Parley weitergegeben. So entsteht für jeden Käufer eine Win/Win/Win Situation: Man besitzt nach dem Kauf eine der limitierten Flaschen, kann diese nach Belieben genießen und tut auch noch was für die Umwelt. 48,6%

Talisker Tidal Churn Special Release 8 Jahre 11,30 € 

Dieser 8 Jahre alte Talisker Single Malt aus der ältesten noch betriebenen Whisky-Brennerei auf der Isle of Skye wurde für die Special Releases 2024 abgefüllt. Unter dem Motto 'what if' repräsentieren die diesjährigen Abfüllungen aus der 'Spirited Exchange Second Edition' das Whisky-Handwerk in Verbindung mit einem hohen Maß an Kreativität. Es werden verschiedene Geschmacksrichtungen durch unterschiedliche und besondere Fasskompositionen vorgestellt. Die Special Releases führen Verkoster, Whisky-Fans und Single Malt Sammler durch seltene Abfüllungen, reichhaltige Geschmacksprofile und die eigene Vorstellungskraft. Gereift wurde der Talisker in Refill- und Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche, ehe er in „stone-spun“ gerösteten Fässern aus amerikanischer Eiche veredelt wurde. Der Prozess, der von der wirbelnden Bewegung des Ozeans inspiriert ist, sieht die kraftvolle Rotation von Stein gegen Holz vor, wodurch die Holzschicht innen im Fass mit Steinen und Wasser abgetragen wird. Abgefüllt wurde der charaktervolle und malzige Whisky von der Isle of Skye in naturbelassener Fasstärke. 58,7%