Aus der Suppenschüssel

  • Rinderkraftbrühe € 6,50

  • Tomatencremesuppe mit Sahnehäubchen € 6,50

Salat…… nicht einfach nur Grünzeugs

Alle unsere Salate bestehen aus knackigen Blatt- und Rohkostsalaten mit unserem hausgemachten Balsamico-Honig-Dressing

  • Kleiner gemischter Salat € 5,50

  • Großer gemischter Salat € 9,90

  • Großer Salatteller mit gebratener Putenbrust €14,90 

  • Großer Salatteller mit gebratenen Rumpsteakstreifen € 19,90

Zu allen großen Salaten reichen wir frisches Bauernbrot

Unsere Rumpsteaks

Feinstes Rindfleisch, hausgemachte Soßen und knackiger Salat.

  • Rumpsteak „Klassik“ mit Schmorzwiebeln oder hausgemachter Kräuterbutter, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 30,90

  • Rumpsteak mit Soße mit Champignonrahm-, Pfefferrahm -, oder Rahmsoße, (alle Soßen aus eigener Herstellung), Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 30,90

  • Rumpsteak „Schottisch“ mit leicht rauchiger Whisky-Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 32,90

Wählen Sie dazu aus folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelecken

Jede weitere Beilage 4,00 €

Unsere Schnitzelvariationen 

Alle Schnitzel auch von der Pute (zzgl. € 2,00)

  • Schnitzel „Wiener Art“ in Panade  mit Beilage nach Wahl und buntem Salatteller

  • vom Schweinerücken € 15,90

  • vom Putenbrustfilet € 17,90

  • Schnitzel mit Soße in Panade mit Champignonrahm-, Pfefferrahm-, oder Rahm (alle Soßen aus eigener Herstellung), Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 17,90

  • Zwiebelschnitzel mit Schmorzwiebeln, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 17,90

  • Hessen Schnitzel mit rohem Schinken und Handkäs´ überbacken, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 18,90

  • Walliser Käseschnitzel mit Tomaten und Käse überbacken, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 18,90

  • Schnitzel „Schottisch“ mit leicht rauchiger Whisky-Pfefferrahmsauce, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller € 19,90

  • Cordon bleu gefüllt mit gekochtem Schinken und Käse, Beilage nach Wahl und buntem Salatteller

  • vom Schweinerücken € 19,90

  • vom Putenbrustfilet € 21,90

Wählen Sie dazu aus folgenden Beilagen: Pommes, Kroketten, Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Kartoffelecken

Jede weitere Beilage € 4,00

Metzgerqualität – eigens für Sie ausgesucht

  • Schweinegeschnetzeltes „Züricher Art“ mit Spätzle und kleinem Bunten Salatteller € 17,90

  • Grillteller „a la Ziegelhütte“ mit kleinem Rumpsteak, Schweinerückensteak, Hähnchenbrustfilet, hausgemachter Kräuterbutter, Bratkartoffeln und buntem Salatteller € 29,90

Vegetarische Speisen…es muss nicht immer Fleisch sein. 

  • Ofenkartoffel „Pilzglück“ mit gebratenen Champignons, würziger Kräutercreme und Salatgarnitur € 12,90

  • Käsespätzle á la Ziegelhütte mit buntem Salatteller € 12,90

  • Gebackener Hirtenkäse mit Preiselbeeren, Salatgarnitur und Bauernbrot € 13,90

Für die kleinen hungrigen Mäuler

  • Goldgräber Teller - Knusprig panierte Hähnchen Nuggets mit Pommes frites € 8,90

  • Käptn´ Ziegelhütte - Panierte Fischfiletsticks mit Pommes frites € 8,90

  • Kleines, paniertes Schnitzel mit Pommes frites - vom Schweinerücken € 11,90

  • vom Putenbrustfilet € 13,90

  • Spätzle mit Soße € 5,90

  • Portion Pommes frites € 4,00

Natürlich gibt es Ketchup oder Mayo auf Wunsch zu allen Gerichten € 0,80

Vespern ohne Reue und dazu ein gutes Stück Bauernbrot

  • Schlemmer-Handkäs´ mit Musik, Bauernbrot und Butter € 9,90

Dessert

  • Apfelstrudel mit Vanilleeis, garniert mit Sahne € 8,90

  • Coupe Danemark, Vanilleeis mit Schokoladensauce, garniert mit Sahne und Schokostreuseln € 6,90

  • Schokoladen Soufflé, kleines warmes Schokoladenküchlein mit flüssigem Kern, dazu Vanilleeis und Sahne € 9,90